2020.04.18. リンデンバーム＠京都
今日の夕食のメインは、東山丸太町「リンデンバーム」さんのソーセージ！！！
ご近所飲食店・物販店を買って応援で、4月頭の買出しDayに購入してあったもの。
油をひかずにフライパンでそのままグリル。とろ火でしばらく焼いていると、中から油が滲み出てきて、いい感じに焦げ目が付いてきたらできあがり。
ソーセージ自体に塩っ気やスパイスで味がしっかり付いているので、シンプルに添え物は粒マスタードのみで。
付け合わせは、トマト野菜スープ、温野菜サラダ、グランディールのパン。
「リンデンバーム」さん、ほんまに美味しい！多様な種類のハム・ソーセージやテリーヌ（真空パック）に、ソーセージ入り煮込むスープ、ハム入り野菜山盛りサラダ、と店頭ではいつも通りにテイクアウト販売されています。また買いに行こうっと！
■リンデンバーム 通販もされています！