生鮮食品が底をついたので、２週間ぶりに買い出し。初夏のような陽気で、もう半袖で十分。マスクも暑いので、なるべく薄手の布マスクを緩めにかけて外出。マスク焼けに備えて、薬局で湿度75％温度40度に耐えうるスーパーウォータープルーフの日焼け止めを買った！これでマスクで汗だくになってもなんとか凌げるかしら？（笑）

混ぜるだけスイーツ第四弾「苺ヨーグルトババロアゼリー」を作ってみました。

安く手に入った苺、牛乳、生クリーム、ヨーグルト、粉ゼラチン、和三盆糖を混ぜるだけ。今回はグラスにわけて作るタイプで。

レシピ：（ロックグラス4個分）

苺中粒サイズ10〜12個（小粒なら1パック）／牛乳200cc／ヨーグルト100cc／生クリーム100cc／和三盆糖50g／水250cc／粉ゼラチン10〜12g／バニラエッセンス適宜

ババロア部分：

１＿生クリームを泡立て器で8分立てくらいまで泡立てる。

２＿鍋に牛乳200cc、和三盆糖30gを入れ、とろ火で温め粉ゼラチン6〜7gを溶かし入れる。バニラエッセンス適宜で香り付け。粗熱を取る。

３＿２が冷めたら、２にヨーグルト100ccと１を入れて混ぜ合わせる。

４＿容器に３を流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

苺ゼリー部分：

５＿鍋に水200cc、和三盆糖20gを入れ、とろ火で温めながら粉ゼラチン5gを溶かし入れる。粗熱を取る。（瓶詰めの苺ジャムも少し入れてみた）

６＿苺は適当な大きさにカットして、冷えた４の上に適当に並べる。

７＿６に５を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

今回は苺ゼリー部分に苺ジャムを少し入れてみたけど色が悪くなっただけでした。やはりフルーツの色を鮮やかに見せたいときはグラニュー糖が良いですね。また真ん中に苺を一粒まるまる入れてみたけど、ゼリー液で浮いきて倒れます。細かくカットして入れるのがベストです。（見た目が想像してたのんと違う。もっと爽やかでクリアで…。基本、大雑把野郎なので繊細なことができませんねん。）

ババロア部分に余っていたヨーグルトを入れてみたのは大正解。爽やかな味になって、苺の酸味ともよく合いました！

夏になったらイチヂクの赤ワイン煮とヨーグルトババロアの２層にしてみようと思います。絶対合うと思う！

次回は残りのゼラチン在庫が少なくなってきたので、コーヒゼリーにしまーす。月曜日にやっと念願の新しいドリップポット（GW前まで取扱店の在庫が無かった／歴史に残る自家焙煎珈琲店店主監修のやつ／贅沢だけど思い切った／笑）が届くので、濃ゆいコーヒーとハーゲンダッツのバニラアイスと生クリームでね！

5月の満月は＜フラワームーン＞というそうです。

新型コロナウイルスが早く終息して、平穏な日々が訪れますように。

うちから月を撮影できる角度、家と家の間の道路からしか撮影できないので、真南上空に来たときに撮影するから、いっつも同じ…。

外出しないで10日経過。徐々にスイーツのストックが減ってきたので、混ぜるだけスイーツ第三弾「桃ババロアゼリー」を作ってみました。

買い置きしてあった100円の桃缶詰と生クリームと粉ゼラチン、GW中に配達されてきた徳島の日本一の和三盆糖を混ぜるだけ。簡単！

レシピ：

桃缶詰１缶／缶詰の汁150cc +水50cc／和三盆糖50g／生クリーム100cc／牛乳150cc／水50cc／バニラエッセンス適宜／粉ゼラチン15〜18g

作り方：桃ゼリー部分

１＿桃の缶詰の汁150cc +水50cc、和三盆糖20gをお鍋に入れ、とろ火で温めながら粉ゼラチン6〜7gを溶かし入れる。粗熱を取る。

２＿桃は適当な大きさにカットして、型の中に並べる。

３＿２に３を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

作り方：ババロア部分

４＿生クリームを泡立て器で8分立てくらいまで泡立てる。

５＿お鍋に缶詰の汁が残って入れば汁50ccと水50cc（汁が無ければ水100ccにする）、牛乳150cc、和三盆糖30gを入れ、とろ火で温め粉ゼラチン6〜7gを溶かし入れる。バニラエッセンス適宜で香り付け。粗熱を取る。

６＿５が冷めたら、５に４を入れてサクッと混ぜ入れる。

７＿３の上に６を流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

８＿固まったら、型の外側を少し温め型から出す。

今回は砂糖を和三盆糖（精製していない天然糖のため黒蜜の香りがします）を使用したため、ゼリー部分もババロア部分も若干黄色味がかった仕上がりになりました。クリアに作りたいときは、やっぱりグラニュー糖が良いのかと思います。

またケーキ型がないので、どんぶり鉢で代用。型から抜くときに、ちょっと温めすぎたみたいで、桃ゼリー部分が溶けて若干崩壊。味が美味しかったから、次回もっと綺麗に作れるようにリベンジします！

新型コロナウィルス緊急事態宣言の期間が、5月31日まで延長されると国から発表されました。3月からあらゆるイベントが中止される中、表現する場が無くなってしまったミュージシャン、エンターテイメント関係者のみなさんのご苦労も相当なものだと思います。

多くの人々が苦しんでいる中、少しでもみんなで一緒にこの状況を勇気を持って乗り越えようと、たくさんのオンライン配信ライブが企画されだしました。プロミュージシャンが表現する素晴らしい音楽は、やはりとても心を癒してくれます。

そんな中から、ヤギも生前大好きだった iri のライブ記録。

■2020.05.04. iri Presents “Wonderland” @EBISU THE GARDEN HALL

YouTubeで、iri のライブ映像プレミアム公開。

超絶、かっちょいい！！！久しぶりにダンシング！（ヘッドホンしてます）

30分間、一回のみの公開配信だったけど、めちゃくちゃ良かったです。

ラスト5分のアコースティックバージョン「会いたいわ」で号泣。

■2020.05.05. LINE LIVEチャンネル 「BLOK. FESTIVAL」

LINEが主催で、フェスのメッセージ「STAY HOME,STAY CONNECTED」で送る生配信ライブ放送。14時から23時までの長時間をたくさんのミュージシャンが自宅やスタジオからバトンを繋ぐ。

その中で iri も20時から30分間、アコーステイックギター1本で参加。ラストソングはやはり「会いたいわ」。

ただ抱き合いたい

ただキスがしたい

ただ手を繋いで

そばにいたい

会いたいわ 今すぐ会いたいわ

会えなくても、「愛してる」「ありがとう」想いを伝えましょう。

iri 「会いたいわ」アコースティックバージョン

可愛い iri ちゃん。5月の大阪ライブも中止になり、とても残念だけど、新型コロナウィルスが終息後には絶対ライブに行きます！

【美しい、心ときめく器たち 01】から引き続き、急遽、器たちが増えました！！！（笑）

だって、お友達のみなさんが、今年は新型コロナウィルスの影響で現地開催中止となり、WEBで開催されることになった有田陶器市のことを呟くんですもの。陶器大好きですから、毎年現地に行きたくてウズウズしてますよ。（だけどゆっくりじっくり観たいから、イベントじゃない時に行きたい人）

今年はWEBでいろいろ観られるということで、散財しちゃいました〜。（笑）一番好きな窯元は今回出店中止ということで残念だけど、また普通の時に買うとして、従来から好きであった香蘭社と深川製磁でお皿たちをいただきました。

香蘭社

香蘭社は上品で繊細な染付けの絵柄が好きで、数年前にデッドストックやアンティークにハマりまして。香蘭社だから何でも全部好きっていうわけではなく、器の形が極力シンプルであること、そこに香蘭社らしい染付けの絵柄が入っていることを基準に選びます。

今回セールでお得にいただいたのは、こちらの吉祥柄の染付け梅型皿。梅が好きなもので。

「染錦梅花祥瑞」梅型中皿

■香蘭社オンラインショップ

https://www.koransha.co.jp/shop/

深川製磁

深川製磁は自家焙煎珈琲店の美しいカップ＆ソーサーでも有名ですよね。実は購入は今回初めてです。美しいカップ＆ソーサーたちはリッチなので、もっと大人になったらいつかね。

今回こちらもセールで、葛飾北斎の浮世絵のように超絶粋な大波柄染付け中皿を。

「BlueHox青波」中皿

「BlueHox白波」中皿

■深川製磁オンラインショップ

https://fukagawaseiji-toukiichi.com/

引きこもり生活の中でも、初めて体験する遠隔で知る楽しいことも増えてきました。心ときめく器たちに盛れるように、お料理も楽しまなくちゃ。みなさまも陶器市期間中に、ぜひお得な価格で素敵な器に出会ってください！〜５月５日（火）まで。

■おうちで楽しむ有田陶器市 公式WEBサイト

http://www.arita-toukiichi-web.jp/